台湾の庶民的なストリートフードとして知られている台湾バーガー「割包 （グァバオ）」。中華まんの生地を使用して作られる台湾バーガーにさまざまな具材を挟んでオリジナリティーを詰め込んで作られる「バオガー」の台湾バーガー。
台湾バーガーの定番といえば「コンロー（豚角煮）・バオガー」。じっくり煮込んだ5枚肉とピーナッツパウダー、高菜、パクチーの絶妙な組み合わせのバオガー。ふわふわ・もちもちの生地とも相性抜群！日本スタイルで子供に人気なのは「コロッケ・バオガー」。こちらは中濃ソースを効かせた野菜コロッケをバオバンズに挟んだ新たな食感の和風バオガー。そして最高のカップリングと推しているのが、厚めにカットした牛タンを低音調理した後、遠赤外線の炎で炙り、アルゼンチン発祥の“チミチュリソース”とベビーリーフを添えた「厚切牛タンバオガー」。など、11種類のバーガーを用意している。
また2つのバーガーを楽しめるセットもご用意。1番人気は台湾の味を楽しめる「コンロー・バオガー＋ジーパイ（台湾唐揚げ）・バオガー」セット。他に「揚げバオあんバター」「揚げバオマシュマロ」の2種類のデザートバーガーやサイドメニューや丼ものも充実しているので、台湾食が恋しくなったら、ぜひ虎のアイコンが目印の「バオガー」へ。バオズ（包子）から溢れんばかりな具材は写真映えもバッチリ！
バオガー 銀座店
住所：中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F
TEL：03-5962-8588
営業時間：11:00～23:00
休日：無休
最寄駅：銀座駅
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